Tallarines con Atún

Ingredientes (por persona):

100 gr de fideos a elección

1 cucharada de Crema de leche

2 cucharadas de leche

1 cucharada de queso crema a elección

1 feta de jamón cocido

1/4 de una lata de atún

Preparación:

Hervir los fideos al dente.

Picar el jamón en tiritas chicas.

Colocar en una sartén grande la crema, la leche y el queso crema.

Mezclar todo a fuego bajo.

Agregar unos trozitos de jamón y una cucharadita del atún bien desmenuzado.

Cuando los fideos estén listos agregarlos a esta salsa y mezclar bien.

Condimentar a gusto.

Servir en el plato la preparación, los fideos en el centro rodeados de los trozitos de jamón sobrante y arriba, en el centro, unos pedacitos de atún sin desmenuzar.

Cocina: Oscar Altieri Fotos: Paula Altieri